成功创业学子 

学员姓名：赖新成

创业门店：一个银烘焙咖啡

报读课程：3个月创就业课程

在成都的街头，有一家名为“一个银烘焙咖啡” 的小店，散发着面包的麦香与咖啡的醇厚。这家店的创始人赖新成，31 岁，用短短几个月的时间，完成了从烘焙学员到品牌主理人的蜕变。而这一切的起点，始于成都优美西点烘焙学校的三个月学习时光。

三个月的沉淀

在热爱与专业中扎根

“选择报读 3 个月经典创就业班，是因为明确自己要走创业这条路。” 赖新成回忆道。在学校里，他系统学习了裱花、西点、面包、咖啡等核心技能，每一项技艺都凝聚着他的专注与努力。

谈及在优美西点的学习时光，他的语气里满是感激：“这里的学习氛围特别好，老师特别负责，哪怕是基础操作细节都会反复叮嘱。同学之间也像朋友，遇到技术难点会相互支招。” 这种既有专业指导又有温暖陪伴的学习环境，让他在三个月里打下了扎实的技术功底，也让他对烘焙行业的热爱愈发深厚。

从课堂到门店

学校护航创业全流程

对赖新成而言，优美西点的价值不仅在于传授技术，更在于为创业者铺就了一条 “从课堂到门店” 的顺畅路径。“学校从我们入学开始，就没把我们当成单纯的学员，而是以‘准创业者’的身份来培养。” 他说道。

周末的创业指导课程是赖新成最期待的安排。“课程里会讲成本核算、供应链管理这些实用知识，还有成功校友分享开店避坑经验，这些都是课本之外的‘创业干货’。” 更让他感动的是，毕业后学校的帮扶从未停止。

从门店选址时的商圈分析，到装修时的动线设计；从开业前的产品选品，到货架上的陈列技巧，学校的老师都会亲自到店指导。“试营业的时候老师会特意赶来，帮我们调整产品摆放角度，提醒我们注意高峰期的出餐节奏，这些中肯的建议帮我们少走了很多弯路。

点击图片/了解课程

手作初心

用高品质定义品牌底色

如今的 “一个银烘焙咖啡”，已在当地积累了不少回头客。店内的烘焙产品以吐司、贝果、碱水、欧包为主，咖啡则聚焦市面上的热销款和顾客习惯的经典款。看似简单的产品结构，背后是赖新成坚守的经营理念 ——“坚持手作，用料扎实”。

“我们所有面包都是当天现做，绝不卖隔夜货。” 他强调，在用料上更是坚持选择高品质原材料~这种对品质的执着，让每一款产品都带着手作的温度，也让 “一个银烘焙咖啡” 逐渐形成了自己的品牌辨识度。

谈及未来，赖新成已有清晰规划：“会开发更多符合品牌理念的产品，比如结合季节推出限定款欧包，研发更有记忆点的咖啡特调。但无论怎么创新，手作和高品质这两个底线不会变。”

以扎实功底迎接每一种可能

作为 “过来人”，赖新成也想对优美西点的学弟学妹们说几句心里话：“在学校一定要认真学习，技术是立身之本。创业需要提前准备，从成本控制到客户沟通，能学的都多学一点。遇到不懂的问题别犹豫，多问老师、多和同学交流，这些积累的经验，不管是以后上班还是开店，都会派上大用场。”

图|优美西点成功创业学子（部分）

从烘焙小白到品牌创始人，赖新成的故事里，有个人的努力，有对品质的坚守，更有职业教育赋予创业者的底气。正如他所说：“优美西点不仅教会我做面包，更教会我怎么把一家面包店做好。” 而这份手作的温度与创业的初心，还将继续在 “一个银烘焙咖啡” 的香气里，慢慢发酵。

一个银COFFEE&BAKERY

四川省成都市双流区和祥三街与新通南二路交叉口正东方向92米左右

作为母校的优美西点，为学子们承诺的“终生服务”从来都不是说说而已，我校一直全力支持学员创业道路，给予学子创业帮扶。