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2025 “长帝杯” 全民烘焙大赛-优美西点四川省赛区圆满落幕~

发布时间:2025-04-24 16:26:37 阅读次数:570次
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为进一步加强校企合作

促进西点行业人才的培养与发展

2025年4月19日

成都优美西点烘焙学校

携手独家冠名品牌【长帝

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联合发起举办

“长帝杯”全民烘焙大赛-优美西点四川省赛区

持续赋能烘焙行业

助力有梦想的烘焙人

为烘焙人的创新创造提供全方位的支持


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开幕仪式

拉开序幕


上午9:00,大家齐聚开幕式现场,比赛正式拉开帷幕!教务主管——杨主管针对本次“长帝杯”比赛宣读比赛主题、比赛流程、比赛规则、考评指标及注意事项,介绍了蛋糕裱花组、面包烘焙组的评委老师,带领大家宣读比赛誓词。


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长帝

 独家品牌冠名 


感谢本次比赛的独家赞助单位——长帝品牌!感谢长帝为参赛选手们赞助的丰美奖品!

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直击比赛现场

激烈角逐

随即比赛正式开始!参赛选手们需要在限定时间内,完成裱花蛋糕及面包烘焙项目,作品需紧扣“非遗文化”主题,展现创新精神,同时保证整体的协调美观。
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本次比赛的参赛选手都是刚刚学了蛋糕裱花、面包烘焙的学生,是比赛,更是“以赛促学、以赛促进”向内地一次阶段性考核!大家学以致用,举一反三,创新创造,成都优美西点的学子也完全具备该项能力。

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比赛过程中,同学们都认真专注地操作,展示着精湛娴熟地技艺!正所谓“台上一分钟,台下十年功”,这些行云流水地操作,都是从0开学习,日复一日练习的结果~

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成都优美西点烘焙学校一直注重“实操教学”,希望同学们能在操作中掌握到实实在在的硬核技能,而非纸上谈兵。因此,除了上课学习操作外,学校也会提供材料、设备和场地,供同学们日常练习提升!

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评委打分/作品欣赏

交流+总结+提升


比赛接近尾声,评委们将依据专业的评判标准——包括但不限于造型设计、颜色搭配、整体布局、口味、技能和创意表现等,对所有参赛作品进行细致入微、公平公正的评审。


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经过激角逐,参赛选手们经过日常努力地学习,辛勤地课后训练,在此刻交出来一份完美的答卷!
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技术与创意齐发,美味与颜值同在。同学们也创作了许多造型新颖,符合“非遗文化”的作品,大家用心参赛的态度以及最终的作品呈现形式都获得了裁判们赞誉!欣赏一下参赛选手们的部分作品~
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颁奖仪式

获奖同学


随着一个个精致作品的摆台,学员们扎实的技艺与创意天赋展露无遗。比赛也进入了尾声,参赛选手们一一介绍自己的创作理念,裁判们保持着专业严谨的态度为每位选手点评并评分。

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最终,蛋糕裱花组评出“金奖”“银奖”铜奖”各1名,面包烘焙组评选出“金奖”1名、“银奖”2名、“铜奖”2名,评委老师本着公平公正的原则,评选出冠军、亚军、季军(两个项目各1人)。

比赛获奖名单

金奖

     【蛋糕裱花组】王祎尧

     【面包烘焙组】马菡雪

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银奖

     【蛋糕裱花组】敬佳

     【面包烘焙组】李天奇、胡澜蝶

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铜奖

     【蛋糕裱花组】陈晨

     【面包烘焙组】张静怡、江艺

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恭喜获奖同学!

每位参赛选手都是自己的冠军!

赛技能·展风采·促成长

感谢每一位参赛者的精彩演绎

是你们让这场烘焙大赛充满了无限的可能与惊喜!

我校定期举行技能竞赛

丰富同学们的校园生活

增加同学们的自主创新能力

愿本次参赛学员们

都能在这场比赛中有所收获~

本次比赛完美结束,我们下场赛事再见啦~



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